Novembertől visszakerült a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz az élelmiszer-kereskedelem és a vendéglátás szakmai felügyelete. A feladatokat a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság adta át. A vásárlók egy helyen követhetik az élelmiszer-visszahívásokat, és az élelmiszerláncot érintő közérdekű bejelentéseikkel is egy hatósághoz fordulhatnak.
Életbe lépett az élelmiszerlánc-felügyelet novemberi átszervezése, amelynek részleteiről november 6-án adott tájékoztatást a Nébih. A kereskedelem és a vendéglátás visszakerülésével ismét egységes központi szakmai irányítás fogja össze az élelmiszerlánc ellenőrzését.
Az átalakítás terveiről szeptember 18-i kormányzati összefoglalónkban már beszámoltunk. A mostani közlemény a megvalósult feladatátadást és annak fogyasztókat érintő következményeit ismerteti.
A változással a hazai és külföldi gyártású élelmiszerek biztonságának központi felügyelete újra egy hatósághoz tartozik. A Nébih szerint ez megkönnyíti a kockázatok együttes értékelését és az ellenőrzések megtervezését a termeléstől a feldolgozáson át egészen a boltokig és a vendéglátóhelyekig.
Egy helyen követhetők a visszahívások
A vásárlók számára az egyik legfontosabb változás, hogy az élelmiszer-termékvisszahívásokról szóló információkat egy helyen érhetik el. Az élelmiszerláncot érintő közérdekű bejelentéseikkel szintén egy hatósághoz fordulhatnak. A hivatal közlése szerint az egységesítés a fogyasztók tájékoztatását és eligazodását is segíti.
Az ellenőrzések szakmai irányítása a „termőföldtől az asztalig” elvre épül. Ennek megfelelően az élelmiszerek biztonságát az előállítás, a feldolgozás, a szállítás, a tárolás és az értékesítés összefüggéseiben vizsgálják. A Nébih várakozásai szerint az összehangolt felügyelet az élelmiszerlánc több pontját érintő problémák kezelését is hatékonyabbá teheti.
A területi feladatok elosztása ugyancsak megváltozott. Novembertől a járási hivatalok élelmiszerlánc-felügyeleti feladatai a kormányhivatalokhoz kerültek, a Nébih pedig több területen szakmai irányítói szerepet kapott. A központi felügyelet mellett a területi hatóságok továbbra is részt vesznek a végrehajtásban.
A hivatal szerint a szakmai irányítás és a helyszíni hatósági munka szorosabb kapcsolata gyorsabb, összehangoltabb intézkedéseket tehet lehetővé. A közlemény a területi rendszer további átalakítását is lehetséges következő lépésként említi, ennek részleteit és ütemezését azonban még nem ismerteti.
Forrás: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
